Au titre de l’année 2006, le centre de production alimentaire (CPA) Malouët du commissariat de la marine à Toulon à produit plus de 4.5 millions d’éléments de repas en liaison froide réfrigérée au profit de ses 23 clients répartis de Nîmes à Nice.

Installation classée pour la protection de l’environnement (ICPE) soumise au régime d’autorisation au titre de la rubrique n° 2221-2 relative à la « préparation ou conservation de produits d’origine animale, par découpage, cuisson, appertisation, surgélation … , la quantité de produit étant supérieure à 2 tonnes », le CPA Malouët du commissariat de la marine à Toulon a pris, très tôt, conscience des responsabilités qu’il se doit d’assumer vis-à-vis de son entourage et des risques inhérents à son activité industrielle.

A ce titre, le CPA Malouët a été un des premiers organismes de la défense à acquérir, en 1999, la certification NF EN ISO 14001 :1996, référence en matière de protection de l’environnement.

L’intégration et la prise en compte de l’évolution de cette norme, associée à la mise en place, en interne, d’un système de management intégré Q / E (ISO 9001 :2000 et ISO 14001 :2004) est un facteur prépondérant qui permet au personnel du CPA, à ses fournisseurs et à ses clients de bénéficier d’une démarche processus basée sur une obligation d’organisation efficiente en terme de méthodes et de moyens.

Cette démarche, au delà de la prise en compte des impératifs inhérents à son statut d’ICPE, permet au CPA Malouët de s’engager dans une logique de développement durable qui associe la maîtrise des ressources énergétiques et la formation du personnel à un véritable comportement « d’éco-citoyen ».